Vinforum

Nei, bare Scharzhof QbA. Så vidt jeg vet tapper han alt (i alle fall opp til Auslese GK) både under skrukork og vanlig kork, men jeg har ikke prøvd skrukorkutgavene.

Åpner med forførende duft av tropisk frukt a la mango. Etterhvert går den over til vårblomster fra skogen. Et lite preg av honning også. Mens duften er snill og forførende er vinen sylskarp og presis i munnen. Enormt med syre, men den holdes i sjakk av honningsødmen. Balanserer på en knivsegg men la...