2010 Egon Müller Scharzhofberger Riesling Spätlese
Lagt inn: fre jun 12, 2015 9:00 am
Åpner med forførende duft av tropisk frukt a la mango. Etterhvert går den over til vårblomster fra skogen. Et lite preg av honning også. Mens duften er snill og forførende er vinen sylskarp og presis i munnen. Enormt med syre, men den holdes i sjakk av honningsødmen. Balanserer på en knivsegg men lander perfekt. Framstår ikke som spesielt søt - syre/sødme-balansen er mer kabinett enn spätlese, men fylden er som i en spätlese. En herlig vin nå, men kan selvsagt ligge mye lenger.
Jeg har ofte foretrukket Müllers kabinett framfor spätlesen fordi kabinetten er strammere og mer presis. Men i en årgang med såpass mye syre som 2010 er spätlesen fantastisk.
Jeg har ofte foretrukket Müllers kabinett framfor spätlesen fordi kabinetten er strammere og mer presis. Men i en årgang med såpass mye syre som 2010 er spätlesen fantastisk.