SN: Roulot Bourgogne Blanc 2011

Alt om vin.

Moderatorer: Frank Herfjord, Stig Lindahn, Alexander Hojem

kfinsrud
Innlegg: 2
Registrert: fre mai 29, 2015 7:10 pm

SN: Roulot Bourgogne Blanc 2011

Legg innav kfinsrud » ons jun 17, 2015 6:30 pm

Litt reduktiv i starten, men 30 min. luft i karaffel gjør underverker. Frisk og ren nese hvor jeg oppfatter smør, mineraler og litt kruttrøyk. Noe sitrus etterhvert. Pen fylde og syrlig steinfrukt i munnen. En distinkt limepreget avslutning. Fruktig. Leskende. Kommer seg stadig med luft. Drakk best ved 12 grader. Deilig BB. Tydelig referanse til Mersault med hensyn til smørfedmen. Ypperlig til fiskeuppe. Drikk nå - 2018. 89 p.

En flott 2011 som beviser at Roulot gjorde nok en god årgang. Dessverre har mengden med vin (volum) i de etterfølgende årganger som 2012 og 2013 blitt så lav at importør Moestue nå kun selger dette til Horeca. Har fulgt denne siden 2008-årgangen og for meg er dette en av topp tre Bourgogne Blancs.

2011-roulot-bb.jpg
2011 Roulot Bourgogne Blanc
(460.85 kiB) Lastet ned 208 ganger
Sist redigert av kfinsrud den ons jun 24, 2015 12:12 pm, redigert 1 gang totalt.

Alexander Hojem
Innlegg: 55
Registrert: tor mai 14, 2015 6:31 am

Re: SN: Roulot Bourgogne Blanc 2011

Legg innav Alexander Hojem » man jun 22, 2015 10:49 am

Har du smakt Boisson Vadot sine Bourgogne Blanc?
Og har du smakt denne ved siden av Henri Boillot sin?

kfinsrud
Innlegg: 2
Registrert: fre mai 29, 2015 7:10 pm

Re: SN: Roulot Bourgogne Blanc 2011

Legg innav kfinsrud » ons jun 24, 2015 12:05 pm

Alexander Hojem skrev:Har du smakt Boisson Vadot sine Bourgogne Blanc?

Nei.
Alexander Hojem skrev:Og har du smakt denne ved siden av Henri Boillot sin?

Ja, H.Boillot er også meget bra, men synes denne er kneppet bedre. Det er fatbruken som er bedre her synes jeg og fruktkvaliteten, dette er litt avhengig av årgang selvsagt.


Gå tilbake til «Vindiskusjoner»

Hvem er online

Brukere i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 2 gjester